Gymninge Gård vann årets miljöpris

17211910_10154180148251507_5029777028276309040_o

På Örebrogalan som gick av stapeln 9 mars på Conventum presenterades vinnaren av Örebro kommuns miljöpris. Bland de tre nominerade utsågs Gymninge Naturvårdsentreprenad till vinnare för sitt arbete med ekologiskt inriktad produktion och naturbeteskött. På naturbetesmarkerna med sin unika biologiska mångfald betar gårdens djur och bidrar på så vis till en särskild flora och djurliv.

– Vi är väldigt glada över utmärkelsen och ser det som ett kvitto på att det vi gör er viktigt. Det är roligt att bli uppmärksammad för det man gör och att fler ser det som positivt för djur, människas och miljö, säger en stolt Torbjörn Eriksson som driver verksamheten med sin bror Stefan.
Om priset:
Miljöpriset delas årligen ut av Örebro kommun till ett företag, en organisation eller en enskild person som på ett utmärkande sätt arbetar för miljön, klimatet och en hållbar utveckling. Syftet med miljöpriset är att lyfta fram förebilder som kan inspirera andra att bli miljöframsynta.

Gymninge Naturvårdsentreprenad AB nominerade till årets miljöpris

Gymninge Naturvårdsentreprenad AB är nominerade till Örebro kommuns miljöpris 2016. Vinnaren koras på Örebrogalan 9 mars på Conventum.

Motivering:
Med betesdjuren som naturvårdare bidrar Gymninge gård till att förstärka den biologiska mångfalden och restaurera kulturmarker som annars skulle försvinna. De kombinerar miljönytta med att producera naturbeteskött på ett föredömligt sätt.

Återigen har Naturbeteskött från Närke fått utmärkelsen Exceptionell Råvara

Exceptionell Råvara 2015

Den 19 oktober 2015 arrangerades Smakmöte i föreningen Exceptionell Råvara. På plats fanns 15 kockar som bedömde sammanlagt 20 sorters svenskt kött från nöt, gris och fågel. Många av producenterna var även på plats för att berätta om hur deras djur vuxit upp, vad de ätit för foder och hur länge köttet hängt. Utvecklingen från förra årets möte var påfallande och hela tre råvaror nådde upp till Exceptionell Råvara.

Naturbeteskött i Närke, Gymninge Gård fick motta utmärkelsen för nöt för ko av Anguskorsning.

 

P4 morgon i Örebro

LRF och Hushållningssällskapet tycker att man ska använda mer närproducerade råvaror till de kommunala matsedlarna.  Det tycker vi med och i morse fick vi som lantbrukare möjligheten att vara med och dela med oss av vår erfarenhet i P4 morgon. Här kan du lyssna på klippet från Sveriges Radio Örebro.

Naturbeteskött utses till Sveriges första Exceptionell Råvara

För första gången sedan projektet Exceptionell Råvaras start nådde två råvaror upp över de stipulerade 35 poängen som krävs för att vara en Exceptionell Råvara – Naturbeteskött från Närke och fullblods-Wagyu från Wärmvik. 

Vi vill passa på att gratulera vår kollega Lars-Erik Andersson på Naturbeteskött till utmärkelsen.

Läs pressreleasen från Exceptinell Råvara här.